ÜBERNESS

Πληροφορίες

Η ομάδα ÜBERNESS καταλαμβάνει τρία παλιά κρεοπωλεία στη Λαχαναγορά του Ρέντη και τα μετατρέπει σε μια avant-garde καντίνα. Εμφανή στοιχεία κρεοπωλείου, τσιμέντο και σκουριασμένες δοκοί συνθέτουν ένα σκληρό σκηνικό.Ένα σκηνικό, για να δημιουργήσει ο Βασίλης Καλλίδης ένα μενού, εμπνευσμένο από τις καντίνες της Εθνικής οδού και από τις μεταμεσονύκτιες λιγούρες του.Αν αγαπάτε και εσείς τον David Chang, τα βίντεο των Munchies, το street food, τις τηγανητές πατάτες βουτηγμένες σε μαγιονέζα, την τραγανή πέτσα της πανσέτας στα δόντια σας και τα χοτ ντογκ σε αφράτο ψωμάκι με λιωμένο τυρί, τώρα ξέρετε πού να πάτε!